シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが広がります。そばの芽とは、ソバ種子を発芽させたピンク色の茎が特徴のスプラウト(新芽野菜)です。カイワレダイコンのような辛みや苦みが無く、彩りも美しい野菜です。体に優しいだけでなく、食べ応えもしっかり感じられるサラダをぜひお試しください。
厳選された素材をカリッと揚げた天ぷらが盛りだくさん。軽やかな衣が素材の旨味を引き立て、どれを食べても満足感を得られるバリエーションが魅力です。サクサクの食感とともに、さっぱりとした天つゆや塩でお楽しみいただける、おつまみにもぴったりな贅沢な盛り合わせです。
とうふ工房水むらの上質な豆腐を使用した、特別な一品です。厳選された大豆を使い、丁寧に仕上げられたよせどうふは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。大豆本来の風味を存分に感じられるこの豆腐は、シンプルながらも深い味わいが広がります。数量限定ですので、機会があればぜひ一度ご賞味ください。